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1周前

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會員等級

單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數(shù)：100—200人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

研發(fā)部-小吃師傅

運(yùn)營中心

總經(jīng)理助理

餐飲中心

餐飲總監(jiān) 餐飲領(lǐng)班/服務(wù)員廳面經(jīng)理/主管超市收銀員客房服務(wù)員

廚務(wù)中心

洗撿/煮飯/保潔大姐切配主管

昆明地區(qū)

面點(diǎn)中工（昆明）面點(diǎn)師（昆明）餐飲管理/領(lǐng)班（昆明）切配員（昆明）

行政中心

行政經(jīng)理/主管財(cái)務(wù)經(jīng)理會計(jì)與出納

配送中心

水電工駕駛員面點(diǎn)師面點(diǎn)中工

廚務(wù)中心

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職位詳情招聘職位（36）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：麒麟?yún)^(qū)
- 招聘人數(shù)：2人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：廚務(wù)中心
- 年齡要求：30歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年
- 學(xué)歷要求：初中以上
- 住宿情況：
職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行廚務(wù)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上**酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
福利待遇：
包吃包住、每月帶薪休假4-6天、購買商業(yè)保險、工齡獎、交通補(bǔ)貼、話補(bǔ)、節(jié)假日及生日福利福利。
工作地址：麒麟?yún)^(qū)內(nèi)13個營業(yè)地點(diǎn)可就近安排。
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 工作地址：曲靖市麒麟?yún)^(qū)職教園區(qū)應(yīng)用技術(shù)學(xué)校內(nèi) 上班路線查詢
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