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單位性質：民營企業
所屬行業：旅游/酒店
員工人數：100—200人
營業執照：

招聘職位

產品及項目策劃服務督導后勤管理人員人力資源經理/主管運營管理中心副主任（經營管理）運營管理中心副主任（市場營銷）酒店副部長文案策劃/編寫后廚安全主任景區藝術演員園藝師電工項目投資管理市場營銷餐廳服務員酒店服務員酒店/賓館管理網絡銷售導游查看更多職位 >>

職位詳情招聘職位（25）

基本信息
- 工作地點：元陽縣
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：18歲以上-40歲以下
- 工作經驗：2年
- 學歷要求：高中以上
- 住宿情況：
職位描述

一、廚師崗位職責：
1.在餐飲部經理的領導下，全面負責中西餐廚房生產組織指揮；
2.協調與各部門之間聯系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹制菜肴；
3.負責確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格；
4.監督、檢查、協調各班級的工作，負責對他們的考核、評估并根據工作實績進行獎懲；
5.根據廚師的業務能力和技術特點，決定各崗位的人員安排和調動工作；
6.負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經理審批；
7.執行食品衛生法，防止食物中毒事故發生，負責處理客人對菜肴投訴，把好出品質量關，確保菜肴數量及色味形，符合規格標準。
二、廚師職位要求：
1.中學及以上學歷；
2.身體健康，無傳染病及傳染病史；
3.3年以上大型餐行業炒鍋和主管工作經驗；
4.有廚房管理的能力和技巧；
5.出色的團隊建設和領導能力。
聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
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聯系方式
- 聯系人：朱女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：元陽縣新街鎮箐口游客中心上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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