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      食堂廚師 3-5K元/月

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        會(huì)員等級(jí)

      • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
      • 所屬行業(yè):批發(fā)/零售,耐用消費(fèi)品(家具/家電等),其他行業(yè)
      • 員工人數(shù):50人以下
      • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
      • 基本信息

      • 職位描述

         1、按照菜譜,負(fù)責(zé)提供每日菜肴制作。加工烹調(diào)菜肴要精心操作,保證口味和質(zhì)量。    2、菜品要燒熟煮透,生熟嚴(yán)格分開(kāi)。    3、負(fù)責(zé)加工過(guò)程的成本控制,保證烹制過(guò)程中水、電、燃?xì)獾睦寐省?nbsp;  4、負(fù)責(zé)烹飪工具的使用管理,物見(jiàn)本色、定位存放、保持清潔。    5、保證食材加工工具和容器具干凈衛(wèi)生,定位存放并定期消毒。  6、注意個(gè)人衛(wèi)生,積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。   7、注意搞好防火工作,安全使用燃?xì)猓乐够馂?zāi)。    8、專研菜譜,提升自身能力。
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