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      牛屠宰場(chǎng)總經(jīng)理 15-20K元/月
      高薪職位...

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        會(huì)員等級(jí)

      • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
      • 所屬行業(yè):生產(chǎn)/制造業(yè),批發(fā)/零售,農(nóng)林牧漁
      • 注冊(cè)資金:500萬(wàn)-1000萬(wàn)
      • 員工人數(shù):50—100人
      • 成立日期:2024年9月9日
      • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
      • 基本信息

      • 職位描述

            我們正在尋找一位經(jīng)驗(yàn)豐富、具備戰(zhàn)略眼光的屠宰場(chǎng)總經(jīng)理,全面負(fù)責(zé)屠宰場(chǎng)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)管理、質(zhì)量安全及成本控制工作。候選人需熟悉現(xiàn)代化屠宰加工流程,精通食品安全與衛(wèi)生管理,具備良好的資源調(diào)配能力和行業(yè)市場(chǎng)洞察力,確保企業(yè)高效、合規(guī)、可持續(xù)發(fā)展。
        一、主要職責(zé):
        1. 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理
           - 制定年度生產(chǎn)計(jì)劃,監(jiān)督屠宰、分割、冷藏等全流程運(yùn)作,確保產(chǎn)能與效率達(dá)標(biāo)。  
           - 優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提升自動(dòng)化水平,降低損耗與成本。  
           - 統(tǒng)籌設(shè)備維護(hù)、冷鏈物流及倉(cāng)儲(chǔ)管理,保障生產(chǎn)連續(xù)性。  
        2. 質(zhì)量與安全管理 
           - 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如HACCP、ISO 22000),確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生與質(zhì)量要求。  
           - 建立安全管理制度,落實(shí)員工操作規(guī)范,定期組織安全培訓(xùn)與應(yīng)急演練。  
           - 處理政府監(jiān)管部門(mén)(如農(nóng)業(yè)局、食藥監(jiān))的檢查與審計(jì),確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
        3. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與績(jī)效管理**
           - 領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)、品控、采購(gòu)、行政等部門(mén),制定部門(mén)KPI并監(jiān)督執(zhí)行。  
           - 培養(yǎng)核心團(tuán)隊(duì),優(yōu)化人員配置,營(yíng)造高效協(xié)作的企業(yè)文化。  
        4. 成本控制與供應(yīng)鏈優(yōu)化
           - 監(jiān)控原料采購(gòu)、能耗、人工等成本,制定降本增效策略。  
           - 維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系,保障活畜供應(yīng)穩(wěn)定,優(yōu)化采購(gòu)價(jià)格與付款周期。 
        5. 戰(zhàn)略規(guī)劃與市場(chǎng)對(duì)接 
           - 分析行業(yè)趨勢(shì)與市場(chǎng)需求,參與制定企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略。  
           - 拓展銷(xiāo)售渠道,協(xié)調(diào)與客戶(hù)(如商超、餐飲企業(yè)、加工廠)的合作關(guān)系。  
        二、任職要求
        教育背景:本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、畜牧獸醫(yī)、企業(yè)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。  
        工作經(jīng)驗(yàn):  
          - 8年以上肉類(lèi)加工/屠宰行業(yè)經(jīng)驗(yàn),3年以上大型屠宰企業(yè)高層管理經(jīng)歷。  
          - 熟悉國(guó)內(nèi)外屠宰設(shè)備、工藝流程及行業(yè)法規(guī)(如《生豬屠宰管理?xiàng)l例》)。  
        核心能力:  
          - 精通生產(chǎn)計(jì)劃排程、成本核算及供應(yīng)鏈管理。  
          - 具備危機(jī)處理能力,能應(yīng)對(duì)突發(fā)生產(chǎn)事故或輿情事件。  
          - 出色的跨部門(mén)協(xié)調(diào)能力與政府溝通經(jīng)驗(yàn)。  
        聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在云南招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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        溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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