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1周前

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會員等級

單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
注冊資金：
員工人數(shù)：200—500人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

禮儀/迎賓/接待策劃總監(jiān) 策劃主管財務總監(jiān) 切配出納撿菜員采購專員（安寧太平店）收銀員（安寧太平店）切配面點師保潔（安寧太平店）保安（安寧太平店）洗碗工（安寧太平店）倉庫管理員（北京路店）倉庫管理員（安寧太平店）傳菜員（安寧太平店）餐廳服務員（安寧太平店）傳菜員（呈貢店）餐廳服務員（呈貢店）查看更多職位 >>

職位詳情招聘職位（31）

基本信息
- 工作地點：官渡區(qū)
- 招聘人數(shù)：10人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：30歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗：2年
- 學歷要求：高中以上
- 住宿情況：
職位描述

崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。

任職資格
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上**酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：施女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：昆明市官渡區(qū)北京路187號（圣愛中醫(yī)館旁）地鐵環(huán)城南路E出口上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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