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                            行政總廚
                            
                            

                            
                            
                                面議
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
      社會保險...
      
                            
      
                                大理商埠海洋世界管理有限公司
                                
                            
      
                            
                        
      

                    
      

                    
      
                        
                    
      
                
      
                
      
                    
      
                                  
                         
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      投遞簡歷
      
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
                        
                        
                        
                    
      
                    
      
		
                        
                    
	
      
                
      
            
      
            
      
                
      
                    
      
                        
      
                            
                            
      
                                
        
                                    
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                                            1周前
        
                                        
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                                            7年
        
                                        
        會員等級
        
                                    
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      • 
                                    單位性質：
                                    民營企業
                                
        • 
                                
      • 所屬行業：旅游/酒店,農林牧漁
        • 

                                
      • 注冊資金：1000萬－5000萬
        • 
                                
      • 員工人數：100—200人
        • 
                                
      • 成立日期：2017年8月9日
        • 
                                
      • 
                                    營業執照：
                                    
                                    
        
                                        
                                        
                                    
        
                                
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      • 
                                
        
                                    基本信息
                                
        
                                
        
                                    
          
                                        
        • 
                                            
          工作地點：大理市
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘人數：1人
          
                                        
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          性別要求：男
          
                                        
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          職位類型：全職
          
                                        
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          招聘部門：
          
                                        
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          年齡要求：30歲以上-50歲以下
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          工作經驗：3年
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          學歷要求：中專以上
          
                                        
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          住宿情況：
          
                                        
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                                    職位描述
                                
        
                                
        
                                    
        崗位職責：
        1、負責整個廚房的行政管理工作，制定餐廳的菜牌、菜式花樣、制作標準，親自參加和監督、指導下屬員工的出品制作和工作，改良和創新菜式等。
        2、隨時掌握物料庫存，審批廚房報購物料，嚴把質量、數量關;
        3、主持廚房食品成本核算及控制工作，檢查監督菜品分量，確保菜品足量夠份;
        4、參加酒店總辦例會，匯報廚房運作狀況及存在問題;
        5、負責召集廚房例會，傳達餐飲部經理指示，分派任務;
        6、負責制定廚房預算計劃、培訓計劃及其他工作計劃，并貫徹實施;
        崗位要求：
        1． 能力
        1.1 具備較強的廚房領導能力、管理能力、組織能力、協調能力、溝通能力及應變能力；
        1.2 熟練操作及使用廚房各類設施設備；
        1.3 能指導和培訓員工的出品制作；
        2． 經驗
        2.1 熟悉廚房所有工作流程；
        2.2 具備豐富的廚房工作和烹調經驗；
        2.3 熟悉集團和酒店的操作手冊；
        2.4 熟悉當地同行業的經營情況。
        福利待遇：薪酬區間7000至8500元/月，提供食宿、五險、帶薪年假，節日福利等
        聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
        
                                
        
                            
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        競爭力分析
        
                                    
        
                                    
        
                                        
        
                                            
                                        
        
                                        
        
                                            
        
                                                
        
                                                    你的競爭力超過了
                                                
        
                                                
        
                                                    
                                                
        
                                                
        
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                                                楊女士
                                                
                                            
          
                                        
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                                                工作地址：
                                                大理市海東山地新城三合路與獨秀路交叉口（大理海洋城）
                                                上班路線查詢
                                            
          
                                        
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
        
                            
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