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      甜品店店長(zhǎng) 4.5-6K元/月

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      • 基本信息

      • 職位描述

        1.負(fù)責(zé)甜品店的全面管理工作,包括:人員管理、出品監(jiān)管、現(xiàn)場(chǎng)管理、客情維護(hù)等,并配合果逸花谷旅游區(qū)的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng);
        2.詳細(xì)掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題;
        3嚴(yán)格管理店里的原材料損耗,把握原料損耗尺度;
        4.負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷(xiāo)策略等;并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)教育;
        5.負(fù)責(zé)物料、存貨、器皿、設(shè)備的盤(pán)點(diǎn)和維護(hù);
        6.妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,不斷提高服務(wù)水平,維護(hù)形象。
        7.負(fù)責(zé)甜品店的清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全等工作。
        職位要求:
        1.3年以上甜品工作經(jīng)驗(yàn),熟悉甜品相關(guān)知識(shí);
        2.精通團(tuán)隊(duì)管理,熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行;
        3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;
        4.大專(zhuān)以上學(xué)歷,餐飲連鎖相關(guān)專(zhuān)業(yè),有店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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      • 聯(lián)系方式

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