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                            廚師長
                            
                            

                            
                            
                                8-9K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
                            
      
                                昆明帥味餐飲管理有限公司
                                
                            
      
                            
                        
      

                    
      

                    
      
                        
                    
      
                
      
                
      
                    
      
                                  
                         
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      投遞簡歷
      
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
                        
                        
                        
                    
      
                    
      
		
                        
                    
	
      
                
      
            
      
            
      
                
      
                    
      
                        
      
                            
                            
      
                                
        
                                    
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                                            1周前
        
                                        
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                                            8年
        
                                        
        會員等級
        
                                    
        • 
                                
      
                            
      
                            
        
                                
                                
      • 
                                    單位性質：
                                    民營企業
                                
        • 
                                
      • 所屬行業：旅游/酒店
        • 

                                
      • 注冊資金：
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      • 員工人數：100—200人
        • 
                                
                                
      • 
                                    營業執照：
                                    
                                    
        
                                        
                                        
                                    
        
                                
        • 
                            
      
                        
      

                        
      

                        
      
                        
      

                        
                        


                        
                    
      
                
      
                
      
                    
                    



                    
                    
      
                        
        
                            
      • 
                                
        
                                    基本信息
                                
        
                                
        
                                    
          
                                        
        • 
                                            
          工作地點：西山區
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘人數：1人
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          性別要求：不限
          
                                        
          • 
                                        
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          職位類型：全職
          
                                        
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          招聘部門：
          
                                        
          • 
                                        
                                        
        • 
                                            
          年齡要求：18歲以上-60歲以下
          
                                        
          • 
                                        
                                        
        • 
                                            
          工作經驗：5年
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          學歷要求：不限學歷
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          住宿情況：
          
                                        
          • 
                                    
        
                                
        
                            
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                                    職位描述
                                
        
                                
        
                                    
        崗位職責：
        1、負責處理廚房的運作及行政事務；
        2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
        3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
        4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
        5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
        6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
        7、妥善處理客人對出品的投訴；
        8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
        9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
        任職資格：
        1、身體健康、精力充沛，2年以上廚師長工作經驗；
        2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
        3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
        4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
        聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
        
                                
        
                            
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        競爭力分析
        
                                    
        
                                    
        
                                        
        
                                            
                                        
        
                                        
        
                                            
        
                                                
        
                                                    你的競爭力超過了
                                                
        
                                                
        
                                                    
                                                
        
                                                
        
                                                    的求職者
                                                
        
                                            
        
                                            
        
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                                                胡經理
                                                
                                            
          
                                        
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                                                工作地址：
                                                昆明 市西山區希望路242號餐飲文體中心
                                                上班路線查詢
                                            
          
                                        
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
        
                            
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