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                            餐飲經理
                            急
                            

                            
                            
                                5-7K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
      每周雙休公積金年假年終獎工作餐社會保險...
      
                            
      
                                昆明經投酒店管理有限公司
                                
                            
      
                            
                        
      

                    
      

                    
      
                        
                    
      
                
      
                
      
                    
      
                                  
                         
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      投遞簡歷
      
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
                        
                        
                        
                    
      
                    
      
		
                        
                    
	
      
                
      
            
      
            
      
                
      
                    
      
                        
      
                            
                            
      
                                
        
                                    
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                                            1周前
        
                                        
        最近登錄
        
                                    
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      • 40%
        簡歷查看率
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                                            4年
        
                                        
        會員等級
        
                                    
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      • 
                                    單位性質：
                                    民營企業
                                
        • 
                                
      • 所屬行業：旅游/酒店
        • 

                                
      • 注冊資金：500萬－1000萬
        • 
                                
      • 員工人數：100—200人
        • 
                                
      • 成立日期：2016年9月23日
        • 
                                
      • 
                                    營業執照：
                                    
                                    
        
                                        
                                        
                                    
        
                                
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      • 
                                
        
                                    基本信息
                                
        
                                
        
                                    
          
                                        
        • 
                                            
          工作地點：呈貢區
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘人數：1人
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          性別要求：不限
          
                                        
          • 
                                        
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          職位類型：全職
          
                                        
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          招聘部門：
          
                                        
          • 
                                        
                                        
        • 
                                            
          年齡要求：25歲以上-45歲以下
          
                                        
          • 
                                        
                                        
        • 
                                            
          工作經驗：3年
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          學歷要求：大專以上
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          住宿情況：面議
          
                                        
          • 
                                    
        
                                
        
                            
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      • 
                                
        
                                    職位描述
                                
        
                                
        
                                    
        1、了解和掌握下屬各崗位的情況，包括營業情況、員工的素質及技術情況，有的放矢地搞好管理工作。
        2、制定所管部門的工作計劃，對部門的工作進行督導。
        3、、抓好服務質量：
        （1）巡查餐廳，進行工作指導，發現問題及時解決。
        （2）在重要宴會和重要客人開餐前，要對宴會的要求進行細致的檢查，發現問題或不妥之處要及時改正。
        （3）經常征求賓客對服務及食品質量的意見，妥善處理客人的投訴。
        （4）與廚師長一起抽檢食品質量。
        4、加強管理，提高經濟效益：了解和掌握食品原材料的市場價格，指導進行食品原材料的采購；根據餐飲業的旺淡季，指導增減食品原材料的進貨額，避免缺貨或積壓，造成損失或浪費；熟悉庫存情況。控制食品原材料及飲料的標準、規格和要求，控制成本和毛利率。
        5、加強職工隊伍的教育和培訓工作，提高從業人員的素質。了解和掌握職工的思想狀況，工作表現、業務水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感。
        6、按照食品衛生法規定，嚴格遵守衛生管理制度。制定個人崗位操作等方面的衛生標準，實行定期和不定期的衛生檢查，保證客人的飲食安全。
        聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
        
                                
        
                            
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        競爭力分析
        
                                    
        
                                    
        
                                        
        
                                            
                                        
        
                                        
        
                                            
        
                                                
        
                                                    你的競爭力超過了
                                                
        
                                                
        
                                                    
                                                
        
                                                
        
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                                                文四海
                                                
                                            
          
                                        
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                                                云南省昆明市呈貢區洛羊街道辰逸路109號
                                                上班路線查詢
                                            
          
                                        
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
        
                            
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