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      • 單位性質: 股份制企業
      • 所屬行業:旅游/酒店
      • 注冊資金:500萬-1000萬
      • 員工人數:100—200人
      • 成立日期:2022年12月1日
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1.協助管事部經理和副經理負責工作中控制和分析以下:廚房區域的清潔標準,宴會廚房(后區)、設備和廚房用具、客人和團隊的滿意度、運營物資,清潔物品,相關的費用控制、破損和丟失。
        2.負責提供充足的衛生標準達標的設備給到廚房及餐廳。
        3.負責確保在當班的時候有充足的清潔劑和設備提供部門運作。
        4.負責確保團隊成員按照清潔時間表完成工作。
        5.負責確保所有物品及相關設備的安全存儲。
        6.及時更新維護管事部操作手冊、化學物品圖表和清潔示范圖。
        7.按要求準備和把控所有化學物品和設備的征用。
        8.準備和執行每月的物品設備盤點。
        9.報告和監督破損丟失。
        10.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
        崗位要求: 
        至少兩年在酒店的工作經驗。管理經驗: (如有) 至少兩年的國際品牌酒店管事部領班經驗。有能力按照事情的優先順序按時完成任務。能夠在潮濕,炎熱和不時吵鬧的環境中工作。在必要的時候協助餐飲及廚房的同事,并完成經理交與的任務。具備清潔工作知識。熟悉食品安全體系方面的知識。

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