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曲靖盛世錦華房地產(chǎn)開發(fā)集團(tuán)有限公司

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會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/物業(yè)管理
員工人數(shù)：500—1000人
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

服務(wù)業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)經(jīng)理銷售主管

曲靖盛世錦華飲食文化有限公司

茶藝師荷臺(tái) 急廚房切配急服務(wù)員前臺(tái)接待急收銀員急小吃店店長(zhǎng) 茶莊經(jīng)理餐飲公司行政總廚餐飲采購(gòu)員

曲靖瑞源物業(yè)管理有限公司

護(hù)衛(wèi)隊(duì)長(zhǎng) 急形象保安形象安保急菜園管養(yǎng)員送水工物管員保安

曲靖勝源物業(yè)服務(wù)有限公司

物業(yè)副經(jīng)理

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職位詳情招聘職位（23）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：麒麟?yún)^(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：曲靖盛世錦華飲食文化有限公司
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年
- 學(xué)歷要求：中專以上
- 住宿情況：不解決住宿問題
職位描述

薪資待遇：年薪10—18萬(wàn)+五險(xiǎn)+帶薪年假+免費(fèi)體檢+培訓(xùn)+晉升
任職要求：中專及以上學(xué)歷，廚師、烹飪等相關(guān)專業(yè)；5年以上川、滇菜系廚房工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上行政總廚管理經(jīng)驗(yàn)；擅長(zhǎng)菜品研發(fā)，熟悉廚房運(yùn)作流程、食品原料和烹飪工藝，具有清晰的管理思路及統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力。
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)對(duì)廚房存在的問題提出解決方案，并實(shí)施；
2.根據(jù)市場(chǎng)行情，了解客戶需求，親自收集員工及客戶對(duì)食品質(zhì)量的意見，創(chuàng)新、優(yōu)化菜品，及時(shí)開發(fā)符合市場(chǎng)需求的特色菜品，發(fā)動(dòng)廚師挖掘傳統(tǒng)菜、研究新品種，按季節(jié)、市場(chǎng)貨源情況，適當(dāng)更換菜單；
3.提升餐廳經(jīng)營(yíng)收入，提供合理化建議、經(jīng)營(yíng)思路；
4.制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程，管理廚師團(tuán)隊(duì)，制定各崗位職責(zé)，確保廚房工作的高效正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
5.負(fù)責(zé)廚房產(chǎn)品質(zhì)量管理，制定廚房菜譜，控制成本費(fèi)用，保證菜品品質(zhì)；
6.組織對(duì)廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核，負(fù)責(zé)擬定食品原料及餐具等
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- 聯(lián)系人：何女士
- 電話：
- 工作地址：曲靖市麒麟?yún)^(qū)錦華園食府上班路線查詢
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